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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " C2 n! @2 C7 ~" b2 m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: P/ d! {5 w" A) Y% J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 O) j- f, w0 M5 l" x* ?1 X* V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( N2 I& i! t6 S* r+ Z; C1、日本:
% v3 d4 [7 J! B3 A j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: ^0 ~; x+ ] e0 f4 x# }, N8 M7 O2、 缅甸:
% A4 v/ _, g+ U y& b7 R. J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* D7 p) X7 V; O# B% N- E+ ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; a" R8 B' y" [1 J0 Q) G4 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! k2 t2 I* B! L$ e7 k; X( [5、马来西亚:/ T! D. g8 C- F) j( q, K0 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:8 ~5 V d! E$ G5 N% b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* K; @; W9 J/ D% M7 W
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7、菲律宾:
. o2 h' h: j+ ^! A- R. A6 m( \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 C2 N+ f+ v" |3 z2 K4 g, ^
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# Z; x% \ M/ t9 o: Q- w8、哥斯达黎加:% ~$ _" h1 Z$ V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 M+ v4 u9 |* n6 V# x" f* u* k2 Z# g- i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" D) _& S5 o+ B* B. J4 E5 z
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: e) ]3 k: z: s& X& T10、 墨西哥:- r1 j5 V, ~+ [) A! R( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 O$ k" o, D: n1 J; g
11、 拉美:( F+ b$ M( q3 J: v' B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% k3 A$ A6 S$ R' n0 @8 z
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