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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " C2 n! @2 C7 ~" b2 m
8 a, C4 D* C+ g$ [0 Q: o- Y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: P/ d! {5 w" A) Y% J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 O) j- f, w0 M5 l" x* ?1 X* V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( N2 I& i! t6 S* r+ Z; C1、日本:
% v3 d4 [7 J! B3 A  j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: ^0 ~; x+ ]  e0 f4 x# }, N8 M7 O2、 缅甸:
% A4 v/ _, g+ U  y& b7 R. J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* D7 p) X7 V; O# B% N- E+ ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; a" R8 B' y" [1 J0 Q) G4 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! k2 t2 I* B! L$ e7 k; X( [5、马来西亚:/ T! D. g8 C- F) j( q, K0 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:8 ~5 V  d! E$ G5 N% b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* K; @; W9 J/ D% M7 W

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9 I+ _7 f  K" H; a/ f7 p/ K' i- r$ d% s2 |7 t' e( A
7、菲律宾:
. o2 h' h: j+ ^! A- R. A6 m( \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 C2 N+ f+ v" |3 z2 K4 g, ^
/ d, M, ]* J& P7 v" @* m

5 o3 N4 z) [# N8 c# {

# Z; x% \  M/ t9 o: Q- w8、哥斯达黎加:% ~$ _" h1 Z$ V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* U; M% }) j# O& Y

, d! v: [( E0 C  z! f4 Z6 D/ ^& U; k* H
9、  秘鲁:8 M+ v4 u9 |* n6 V# x" f* u* k2 Z# g- i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" D) _& S5 o+ B* B. J4 E5 z
# p4 q! P5 Q* ]1 q: N* O

7 t! T8 u5 g5 |: I/ |8 a% q6 _! V, ~6 f# w; e; N


: e) ]3 k: z: s& X& T10、  墨西哥:- r1 j5 V, ~+ [) A! R( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 O$ k" o, D: n1 J; g
11、  拉美:( F+ b$ M( q3 J: v' B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% k3 A$ A6 S$ R' n0 @8 z
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* Q, V5 t" p2 l6 x2 B; A

* B5 @: j+ Y1 s4 g' w8 G% c( \电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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