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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 X  k% i6 S3 Z5 r9 e1 e1 w) Z
. ~7 S; U6 f7 R; U# z. g7 {* i% _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. J$ q. Z: C% T+ X8 C0 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 v& u3 H* u7 m9 q8 ]( ]2 Q, n/ D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* s/ {2 z9 q$ e0 _1、日本:5 v9 J- x) T7 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# |9 C4 ~0 p9 |+ H2、 缅甸:
- f% Z2 d. q8 [/ U2 W4 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  g6 J4 r  T% @! n]
; a) E- {( I* M( z
1 H/ l( M% l8 f& X% r

) C! E, n1 K4 t+ N# M% I( C0 W4 ^7 F& e4 Y* s! E" D, z

3 u+ d# m! Q8 G: t7 X3、越南:
+ X: l$ Q" E2 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 |+ ~% N5 Y/ Y
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' T* n( ?) J) J7 k, \" n! E) K' I
. h3 i# m' ]1 R9 J8 ]

" W; K% D0 O% W+ e% i/ r" s) M6 T4、新加坡:0 Z: M# R# Q* J4 x- M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ f/ D8 m9 f+ ?$ f9 A: h) N
/ x. v" C, I, G/ i% ~" _

# w8 p' g1 G- }* f2 d2 [
- a- X8 u; r  E- f6 ?# y

& K) a6 k, W- _, P4 b0 h' V5、马来西亚:# v: C) }3 n7 T- H' ?3 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 W4 S. k2 A# d- ^

0 ^: \" C! [; z! H: A7 N

" R5 Z" |' Z: v* y4 y& R; @/ I- Y5 J1 t# L' @
* U; Q6 D' M! D6 `' A- O
6、印度尼西亚:$ P$ C8 o  X  G7 h8 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& G( X  u; t3 |) }" d
% D* a" x* z* A5 T% ~
! p+ s. s- k9 _( P
7、菲律宾:
- W$ E1 h2 ?- c1 ^" Y0 a# F$ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% f  O, g8 m2 ?7 V

! y5 M8 v0 p6 I& {" m' v9 e/ I( ~6 E0 L( R


. _- s2 P8 B! C( O9 `" Q8、哥斯达黎加:; c4 S3 o* t& U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( p0 x( l& f& j" z; S" S

0 `1 W/ L0 y/ |; J2 I

4 Z/ A' n6 |# J5 ^* G9、  秘鲁:
9 l  j, c8 K* _0 b6 y# v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& O( o5 l2 E( [$ Z$ `: b* m7 y, U, W5 E* f$ e" O
# T( p/ k, f6 l1 D, l7 j
8 U' F- Z" Y4 n5 [7 {


1 R, G6 C" K6 j8 f  |) e: o3 P10、  墨西哥:
8 I7 N6 r7 J- }3 S% H) m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, A5 ~2 ^. G1 M5 ?2 |/ z11、  拉美:
+ d7 [- ]4 M; Q2 T2 @- x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 b: w! r9 ]) X+ v, e3 o7 `* v
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 T! G0 Q; w9 W1 |+ C( V7 ^/ _5 c

4 }6 C* {( [, [2 W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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