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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. ~7 S; U6 f7 R; U# z. g7 {* i% _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. J$ q. Z: C% T+ X8 C0 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 v& u3 H* u7 m9 q8 ]( ]2 Q, n/ D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* s/ {2 z9 q$ e0 _1、日本:5 v9 J- x) T7 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# |9 C4 ~0 p9 |+ H2、 缅甸:
- f% Z2 d. q8 [/ U2 W4 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 u+ d# m! Q8 G: t7 X3、越南:
+ X: l$ Q" E2 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 |+ ~% N5 Y/ Y
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" W; K% D0 O% W+ e% i/ r" s) M6 T4、新加坡:0 Z: M# R# Q* J4 x- M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ f/ D8 m9 f+ ?$ f9 A: h) N
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& K) a6 k, W- _, P4 b0 h' V5、马来西亚:# v: C) }3 n7 T- H' ?3 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 W4 S. k2 A# d- ^
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6、印度尼西亚:$ P$ C8 o X G7 h8 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
- W$ E1 h2 ?- c1 ^" Y0 a# F$ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% f O, g8 m2 ?7 V
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. _- s2 P8 B! C( O9 `" Q8、哥斯达黎加:; c4 S3 o* t& U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( p0 x( l& f& j" z; S" S
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4 Z/ A' n6 |# J5 ^* G9、 秘鲁:
9 l j, c8 K* _0 b6 y# v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 R, G6 C" K6 j8 f |) e: o3 P10、 墨西哥:
8 I7 N6 r7 J- }3 S% H) m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, A5 ~2 ^. G1 M5 ?2 |/ z11、 拉美:
+ d7 [- ]4 M; Q2 T2 @- x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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