|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 y/ O" l, |0 B$ R: I
/ V. k* {% {& g! p- i6 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% Z" B2 Y2 }% `% W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ E" ]) c- B% L( N$ T! k5 d$ T! O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' @2 A0 P3 _5 V; }. R5 o
1、日本:
\; `6 N" a" z% i3 V4 |0 J2 }( k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; U* ^* \: x' l$ w2、 缅甸:' A: h1 @7 [% ?" n* _5 |0 f; |+ i4 F0 @2 l q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( f/ n# Z" Z/ F) Q3 A], r& W' h O, n- d2 [6 ?
$ ?, X" B8 K- f, l, F3 l1 C" S: U4 ?+ H4 ?& s
z' \0 P- [& [! V/ g8 G+ q- ?. E# u/ n& ?2 I& g+ T* q J! E; B
3、越南:1 ^! d& T" e$ v) v$ O" E: |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 @: n9 d R8 d; k+ _7 c* F I[]0 |" @4 h6 L3 I/ A1 W
p! b$ q! U. a1 Y+ S. U# [# D. O' q, \" C3 E( Q+ M1 g
$ d; v* b) Z3 j6 i P/ }
]1 k# n& L9 k4 x2 J% z" q
4、新加坡:8 i# y* g1 ^7 X0 b E. N" s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* @* f; V/ L8 H4 Q/ u& r
4 Q. M1 |4 q" }* Y- ?! N
' e% U7 U0 o6 j0 r/ m2 T
; i# b! n9 O' i8 e/ D- h% H- W& [7 l. f8 i8 R3 ~
5、马来西亚:
% b3 x9 m7 K" R1 o3 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% g0 D9 |% J' |$ o+ w; u; ?
( ?$ G9 S8 B* k; ~, H# ?' g" a
+ \8 h! q: v1 T- K( L* o$ G1 i( B. e
2 a# [$ w; Y; @# d
6、印度尼西亚:
8 j3 M, X* ?4 B" R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, R: Q* a9 ?# {+ {' o9 U) m" } m
' F0 x2 j2 ]) d7 u/ w8 _6 c$ ]
" g, [& c) |( M7 ^! h
' R7 g2 j7 i* j% y5 o9 Q 4 N7 g) Q; z" R( h3 a9 _
5 q7 @: ~# V5 N+ i- @* D% h
7、菲律宾:8 d J0 N2 N. n1 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 ~- I8 w' K' o; @5 q# ~+ I& ?) L3 ]: E* ]
' Q1 q8 {8 B/ ^* E6 W6 S7 H ' E ? u- x% i
8、哥斯达黎加:; E6 {! v( ~" \) x" s4 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 `+ N! `4 E7 D. a; k/ M) l
0 T; T2 K; |. q/ V n
$ h) I( [& s) ~* ~. J, ^, ]! R9、 秘鲁:$ q. [: ^+ X7 j" y( g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ x% m0 f; h+ Y3 C
$ ^7 \) L h% K8 J9 Z' |" m, Z6 c4 u& w; S
8 v0 _( ^ d3 \& ~
# ^% y/ |+ i+ \* f5 c" ]3 y7 R10、 墨西哥:
4 |' T/ P, a& k. _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 p3 J. d0 h7 K [0 ]8 g9 f: s# F
11、 拉美:
" {/ e6 Y& P) _3 s2 ]/ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
$ k3 l7 _8 k, k. G
6 D" n4 E' j# M. \- o* ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|